Le ROCHER DE MALENDURE et son JARDIN TROPICAL


Situation géographique

Guadeloupe
F.W.I
97125 Bouillante

Côte sous le vent
37 Kms aéroport
 
"Venez découvrir en GUADELOUPE,
" l'île aux belles eaux ",
les charmes de la Basse Terre
(côte sous le vent) et son parc national. De nombreuses activités vous y attendent plongée sous marine dans le fabuleux site de la réserve Cousteau, pêche au gros, randonnées (300km de traces), canyoning
découverte des milieux naturels du parc, volcan de la soufrière, chutes du Carbet, les Saintes, les rhumeries,
les caféières, le marché aux épices…"
 
 
1 - LE COMPLEXE HOTELIER

Le rocher de Malendure et le jardin tropical,

vous propose plusieurs possibilités de séjours en bungalows tout confort, climatisés et brasseurs d'air, avec une vue exceptionnelle sur la mer des Caraïbes et les îlets Pigeon.

 
2 - LE RESTAURANT PANORAMIQUE :
   
Le rocher de Malendure lieu de convivialité pour gourmets...
Disposés en petits carbets sur plusieurs niveaux surplombant la mer des caraïbes le restaurant offre
une vue imprenable sur les îlets Pigeon.


Cuisine créole
:

- Poissons en souchy, tahitienne, fumés
- Langoustes vivantes grillées (vivier)
- Poissons (en provenance des pêcheurs locaux) : daurade vanille, thazard aux morilles, pierrade, fondue de poissons.


Ouvert tous les jours midi et soir (fermeture le mercredi)
Demi pension possible
Repas de groupes
Banquets


Cuisine gastronomique française
:
Noix de St Jacques, Magret de canard,
Côte de boeuf.
 
3 - PÊCHE AU GROS


Au départ du rocher vous êtes à moins de 20 minutes des DCP
et des Secs de Pointe Noire qui, au coeur des courants, favorisent toute l'année
le passage de poissons variés: marlin bleu, dorade, thazard, thon...
Bateau TEAZER 2, sortiesà la journée, séjour pêche, excursions en mer.